福建依山傍海，拥有丰富的海鲜资源和悠久的饮食文化。这里的美食讲究鲜香清淡，既有山珍海味，也有街头小吃。一碗热腾腾的美食，藏着福建人的家乡味道。

厦门沙茶面：汤头浓郁，加入虾、肉片、蔬菜等丰富配料。独特的沙茶普带来香辣鲜美的味道，是厦门街头最爱欢迎的美食之一。 福州鱼丸：外皮洁白，口感弹嫩。鱼肉经过精心制作，包裹着鲜美馅料，咬上一口鲜香西溢，是福州人喜爱的传统美食。 沙县小吃：福建一张亮雨的美食名片扁肉皮薄馅嫩，拌面香气扑真，还有蒸饺、炖罐等特色美味。小小的一份小吃，传递着浓浓的人间烟火味。 海蛎煎：福建沿海地区的特色小吃。新鲜海板加人海蛋和地瓜粉煎刻，外香里嫩，散发着大海的鲜味。

福建小吃知多少：福州鱼丸沙县拌面厦门沙茶面海蛃煎肉燕土革冻每一种美食，都记录着福建的历史，也承载着家乡人的美好可吃。